Tortukas šventiniam savaitgaliui

Broliukai latviukai jau turi olimpinį medalį – pas juos matyt, geresnės žiemos…
O mes dar laukiame – gal medalių, gal kitų olimpinių, gal tiesiog startų. Smagus ir viltingas tas mūsų laukimas – gal tikimės daugiau sniego,gal daugiau sportininkų ar sporto bazių.

Dangaus žydrynė, rytinis paukščių čiulbesys, žaliuojanti žolė dumia akis – tik kelios sniegenos lyg raudoni kamuoliukai sūpuojasi ant plikų obels šakų, primindamos – dar ne pavasaris. Tortukas
Dar tik širdelių , vėliavų ir stintų savaitgalis – ištisos linksmybės.
O kokios linksmybės be tortuko ?
Lengvas , gaivus ir greitai paruošiamas – nėra kada ilgai ruoštis, juk reikia džiaugtis olimpiniais medaliais…

Tortukas

4 kiaušiniai
150 g cukraus
120 g miltų
100 g graikinių riešutų (pakepintų ir sukapotų)Tortukas
1 a š su kaupu kepimo miltelių
2-3 v š medaus
2 v š kakavos
50 g juodojo šokolado

Kremui:
450 g grietinės
5-6 v š cukraus
1 bananas
sauja džiovintų slyvų

Kiaušinius išplakame su cukrumi iki balsvų putų.
Įdedame medų, išplakame.
Sumaišome miltus, kakavą, kepimo miltelius ir suberiame į plakinį.
Suberiame sukapotus riešutus.
Kepimo formos dugną išklojame kepimo popieriumi, supilame tešlą.Tortukas
Kepame 170-1800 temperatūroje apie 40 minučių , bet pirmąsias 20-25 orkaitės nedarinėjame, kad gerai tešla iškiltų.
Kepinį atvėsiname. Plonu aštriu peiliu nupjauname „kepurę“.
Likusią dalį perpjauname į 3 blynus.
Išplakame grietinę su cukrumi.
Ant pirmojo blyno tepame sluoksnį grietinės ir užbarstom susmulkintas džiovintas slyvas.
Dedame antrą blyną – jį aptepame grietine ir dedame supjaustytą bananą.
Uždedame trečią blyną, jo viršų aptepame grietine.
Jei norime šventiškesnio vaizdelio – aptepkite ir šonus.
Nupjautą kepurę sutrupiname ir papuošiame tortuko viršų.
Man taip papuoštas atrodė neišbaigtai, todėl smulkiai sutarkavau juodojo šokolado ir apibarsčiau ir viršų, ir šonus – iš kepurės galima išpjauti širdeles – jei tortuką kepsite Valentinui.Tortukas

Toks lengvas, kad tik riešutai burnoje užkliūva, bet skonis – sodrus – juk ir medus, ir džiovintos slyvos, ir šokoladas.
Net jeigu jūsų vyras bus „įkritęs“ į ledo ritulį, tikrai įvertins tortuką ir gal nepamirš Valentino už durų…

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s