“Madamų” teniso turnyras

Tuo pačiu metu, kai Londone vyko didžiojo kirčio Wimbledono teniso turnyras , Palangoje vyko „Madamų“ teniso turnyras🙂
Šiokių tokių skirtumų tarp šių turnyrų buvo🙂
Londone žaidė ant tikros žolės, mes – ant sintetinės. Wimbledon‘o turnyro prizinis fondas – virš  16 milijonų svarų, o mes pačios už aikšteles susimokėjom – kad tik pažaisti proga yra.  Į mus  pažiūrėti nebuvo atvykę karališkos šeimos nariai , bet mes pačios jautėmės kaip karalienės – bėgančios, nušilusios, bet labai patenkintos ir laimingos.
Taip, šis turnyras Palangoje vyko pirmą kartą ( Wimbledonas  vyksta nuo 1877 m :)) ir pavadinimas prilipintas, kad nereikėtų sakyti „tas“, „anas“. „Madamų turnyras“ skamba gal ne itin sportiškai, bet labai jau moteriškai ir išdidžiai🙂.
Palikusios žydruosius ekranus su Rodžerio ir Endžio rungtynių transliacija, sulėkėm į „Madamų“ finalą. Po dviejų valandų įnirtingos kovos, Ingrida nugalėjo Jurgitą.
Iš tiesų, tai visos jautėmės nugalėtojomis : kad sugalvojom, kad susiorganizavom, kad laimėjom ir pralošėm, kad pykom ir juokėmės.
Po finalo ir balius buvo . Ir braškių (Wimbledon‘o turnyro metu suvalgoma ne vieta tona braškių, apipiltų grietinėle ) buvo, tik be grietinėlės, ir šampano buvo , o nuotraukas ir įspūdžius iš Wimbledono parvežė vyras🙂

Žinoma, buvo ir tortas🙂
Ilgai svarsčiau kokį tortą galėčiau padaryti , kad tiktų ir prie vasaros ir prie sporto, kad nereiktų ilgai virtuvėje sukiotis – juk geriau kamuolį pamušti🙂

Madamų turnyro tortas

I.1 kg vanilinio plombyro
2 pakeliai želė ( ėmiau spanguolių ir persikų)
1 stiklinė mėlynių

II.30 g kakavos (2 nubraukti šaukštai)
100 g miltų
4 kiaušiniai
80 g sviesto (40+40 )
½ stiklinės cukraus
½ a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos

III.1 plytelė juodojo šokolado (100 g )
100 ml grietinėlės
1 a.š. sviesto

Galima pasidaryti pirmąją recepto dalį ir daugiau nieko nedaryti – jeigu dar ir formelę kokią įdomesnę paimsim, turėsim gaivų vasarišką tortelį.
Norėjau, kad būtų ne visai paprastas kliackas, todėl kepiau paplotį:
-kambario temperatūros sviestą (40 g )išsukam su cukrumi iki baltos purios masės
-sudedam kiaušinius, išplakam
– miltus , kakavą ir kepimo miltelius per sietelį dalimis beriam į plakinį ir išmaišom
– išlydom likusį sviestą ir po truputį, maišant , supilam į tešlą

Kepame formoje, pateptoje sviestu 170 laipsnių orkaitėje apie 20-25 min (įbeskite medinį pagaliuką – jei sausas – vadinasi iškepė; dar tešla atšoka nuo formelės sienelių )
Atvėsinam.
Negaliu pasakyti, kad kepinys labai purus , bet šį kartą man tai labai tiko🙂
Perpjaunam į dvi dalis, kad būtų dugnas ir viršus (kepiau ir tortinėje formoje ir stačiakampėje formelėje – pasirinkite pagal tai, kokio rezultato tikitės)

Puode užvirinam 0,5 litro vandens ir ištirpiname 2 pakelius (galima 0,75 l vandens ir 3 pakeliai želė ) želė (pusę vandens kiekio nei nurodyta instrukcijoje). Atvėsiname.
Į dubenį sudedam ledus, supilam atvėsusią želė ir mikseriu plakame tol, kol pasidaro vienalytė masė.

Jei darote ne į atsegamą formą, į dugną įklokite maistinės plėvelės, kad galėtumėte išimti, arba į dugną dėkite tą dalį kepinio, kuri bus viršuje.
Taigi, ant vienos kepinio dalies supilame želė ir ledų masę, suberiam mėlynes ir uždedam kitą tešlos dalį.
Paslegiam ( tarkim medine lentele) ir dedam į šaldytuvą bent keliom valandom.

Jeigu dabar supjaustytumėm juostelėmis – gautųsi Kinder pingvinų batonėliai – galit sėkmingai apgaudinėti vaikus🙂

Jei reikia, apipjaustom kraštelius, suteikdami norimą formą.
Šokoladą išlydom ant karšto vandens vonelės, įpilam grietinėlės. Kai masė tampa vientisa, įdedam šaukštelį sviesto, išmaišom.
Užpilam ant torto ir paskirstom plataus peilio pagalba.
Dedam į šaldytuvą, kad sutingtų.

Puošiam kaip kam išeina – norėjau užrašyti su glajumi metus, turnyro pavadinimą, bet pasidariau per skystą ir visos raidės susiliejo, todėl viską nuvaliau, dar užpyliau sluoksnį šokolado ir įsmeigiau kelias natūralias rožes.

Gaivus ir vasariškas. Lėkštutės nebūtinos – puikiai galima pasiimti gabalėlį ranka🙂

 

 

 

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s